Αφράτοι λουκουμάδες παραλίας

Υλικά 25 Ντονατς περίπου 
1αυγο
100 γρ ζάχαρη
100 γρ γάλα
300 γρ αλεύρι
2 κ.σ βούτυρο
1 1/2 κ.γ μπεικιν
Ηλιέλαιο
Ζάχαρη για πασπαλισμα

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Χτυπάμε το αυγό με τη ζάχαρη
Προσθέτουμε το γάλα

Λιωμενο βούτυρο
Ανακατεύουμε το μπεικιν με το αλεύρι

Και το Ρίχνουμε μέσα
Η ζύμη κολλάει με λίγο αλεύρι ανοίγουμε ενα φύλλο, το κόβουμε σε 2 λωριδες

Και σχηματίζουμε τα κουλουράκια

Καιμε το λάδι, σε μια κατσαρόλα και τηγανίζουμε 1-2 λεπτά σε καθε μερια
Τα αραδιάζουμε σε χαρτί κουζίνας και πασπαλίζουμε με μπόλικη ζάχαρη

Η Συνταγή είναι της κ. Panagiota Kiriakou – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.