Ζύμη  Δύο ποτήρια χλιαρό νερό ένα φακελάκι  ξηρή μαγιά,  αλάτι ένα κουτάλι κοφτό σούπας,  σκορδολαδο μισό φλυτζάνι  τσαγιού,  λίγη ρίγανη και   αλεύρι όσο πάρει σχεδόν ένα κιλό

Εκτέλεση

Ανοίγουμε την ζύμη και αφού την αφήσουμε μια ώρα να φουσκώσει