-
Αρχική > Συνταγές > Μπιφτέκια με πατατούλες στο φούρνο (Κυριακή Νικολακοπούλου)

Μπιφτέκια με πατατούλες στο φούρνο (Κυριακή Νικολακοπούλου)

ΥΛΙΚΑ:

1 kg κιμά μοσχαρίσιο (εγώ βαλει ελιά κομμάτι)
1 κρεμμύδι μεγάλο ψιλοκομμένο
2 σκελίδες σκόρδο
1 καρότο πολτοποιημένο
1/4 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο
80 gr φρυγανιά τριμμένη
2 κσ ξύδι
2 αυγά
1 κγ μουστάρδα
1 κγ κέτσαπ
1 κσ κεφαλοτύρι τριμμένο
αλάτι, πιπέρι, ρίγανη, λάδι

Για τις πατάτες(4-5),χυμό λεμονιού ,χυμό πορτοκαλιού,
1 κσ μουστάρδα, λάδι, πιπέρι αλάτι, κουρκουμά, ρίγανη

🧄🧄🧄🧄🧄🧄🧄🧄🧄🧄🧄🧄🧄🧄🧄🧄

ΕΚΤΈΛΕΣΗ:

Ζυμωνουμε τα υλικά του κιμά κ αφήνουμε το μίγμα μας στο ψυγείο!! Καθαρίζουμε τις πατάτες μας, αλατοπιπερωνουμε,ρίχνουμε κουρκουμά κ ρίγανη,χτυπάμε στο μουλτι λάδι,μουστάρδα,το λεμόνι, πορτοκάλι κ περιχυνουμε τις πατάτες μας!!Τοποθετούμε στο ταψί μας, σκεπάζουμε με βρεγμένη λαδόκολλα,κ ψήνουμε για 30′ περίπου στους 200οC!!Τοποθετούμε μετά κ τα μπιφτέκια μας κ ψήνουμε αλλά 35 με 40′!!Καλή όρεξη σε όλους!!!

Top