-
Αρχική > Συνταγές > “Κολοκυθόπιτα χωρίς φύλλο με γιαούρτι

“Κολοκυθόπιτα χωρίς φύλλο με γιαούρτι

Συνταγή Κολοκυθόπιτα

:. Τρίβουμε στον τρίφτη στο χοντρό δύο κολοκυθάκια,ενα καρότο, δύο αυγά, αλάτι , πιπέρι,250 περιπου γρ.γιαουρτι στραγγιστο,200γρ.τυρι φέτα σε κομματάκια,2κουταλακια μπεικιν πάουερ,50γρ.ελαιολαδο, μπόλικο δυόσμο, μπόλικο μαϊντανό, ρίγανη, μπορείτε να βάλετε και άνηθο εγω δεν εβαλα,2-3 κρεμυδακια φρεσκα σε ροδελες κομμένα,10ντοματινια κομμενα σε μικρά κομμάτια εγώ έβαλα πομοντορο αυτα ειχα, 50 γρ.φρυγανια τριμμένη ,αν χρειαστεί και περισσότερο μέχρι να δέσει λίγο το μειγμα απο τα υγρά και ανακατεύουμε. Λαδωνουμε ενα ταψακι η ένα πιρεξ,πασπαλιζουμε με λίγη φρυγανιά και να βάζουμε το μειγμα μας.Κοβουμε λεπτές ροδελες αλλα δυο κολοκυθάκια και τα τοποθετούμε απο πανω απο το μείγμα.Πασπαλιζουμε με λιγο τριμμένο κίτρινο τυρι και φρυγανιά και ψήνουμε σε προθερμασμενο φούρνο στους 200°αντιστασεις περίπου μια ώρα.Καλη επιτυχία😁😋💞💞. Την συνταγή πάστα Φλώρα θα την βαλω στα σχόλια ,ειναι απο τις καλύτερες συνταγές χωρίς αυγά,την κάνω χρόνια και δεν την αλλάζω με καμμία άλλη 😁

Ο χρήστης Μαρίνα Βασιλάκη είναι στην πόλη Αθήνα.
Top