-
Αρχική > Συνταγές > Γρήγορος εύκολος και πολύ ελαφρύς Μουσακάς !!!

Γρήγορος εύκολος και πολύ ελαφρύς Μουσακάς !!!

Συνταγή

Το μυστικό είναι οτι βάζουμε ωμές τις πατάτες και τις μελιτζάνες !!!

Κόβουμε τις πατάτες και τις μελιτζάνες περίπου 1 δάκτυλο πάχος στρώνουμε πρώτα τις πατάτες μετά μελιτζάνες μετά κιμά* και ξανά το ίδιο σκεπάζουμε με λαδόκολλα ή αλουμινόχαρτο και ψήνουμε περίπου 1.30 ώρα κοιτάμε στον πάτο να έχει μείνει μόνο το λαδάκι απο τον κιμά τότε φτιάχνουμε την μπεσαμέλ την βάζουμε και συνεχίζουμε το ψήσιμο όσο χρειαστεί
*Κιμάς
Τον φτιάχνουμε κανονικά αλλά βάζουμε λιγο παραπάνω λάδι μπόλικο κρεμμύδι σκόρδο μοσχοκάρυδο κανέλα η ότι άλλο μυρωδικό σας αρέσει και οταν έχει βράσει να έχει αρκετή σαλτσούλα για να μπορέσουν να ψηθούν πατάτες και μελιτζάνες αλάτι πιπέρι όσο βάζετε εσείς !!!
Καλή επιτυχία !!!

Rita Orfanou

 

Top
Enable Notifications    Ok No thanks