Πασχα δεν είναι Σαντορινια δεν είμαι τα μελετινια όμως τα αγαπάμε
.Πήρα ανθότυρο ήταν πολύ νόστιμο και αποφάσισα να τα φτιάξω
Γέμιση 1κιλο μυζήθρα 1κιλο ζάχαρη 3 αυγά χωρισμένα 1 κγ μαστίχα 1 βανίλια 1κγ μπεικιν 250 γρ φαριν απ Ζυμη 1 κιλό αλεύρι σκληρό 3 κσ βούτυρο λίγο αλάτι 1 κγ μπεικιν νερό όσο πάρει ζύμη σκληρή
Xeni Tiliakou