1 κιλό αλεύρι

2 φακελάκια μαγιά

2κουταλακια ζάχαρη

2κουταλακια αλάτι

680 μλ. Χλιαρό νερό

Λίγο λάδι.

Ζεσταίνεις καλά τη γάστρα στους 220 βαθμούς και μετά βάζεις μέσα το καρβέλι. Ψήνεις για μια ώρα στους 200 βαθμούς. Βγάζεις το καπάκι μέχρι να ροδίσει. Καλή επιτυχία.