Καούρα: Διαφορετικά φαγητά επηρεάζουν τον καθένα με διαφορετικό τρόπο. Όταν θα πρέπει να ελέγξετε την καούρα, αυτά τα συστατικά, έχει αποδειχθεί πως λειτουργούν θαυμάσια για τη ρύθμιση ενός όξινου στομαχιού.

Μήπως έχετε καούρα και δεν ξέρετε τι να κάνετε; Η καούρα ή το αίσθημα καύσου, στο πάνω μέρος του στομαχιού σας είναι ένας από τους μεγαλύτερους παρακινητές για να επισκεφθείτε τον γιατρό σας. Αυτός ο πόνος εμφανίζεται συνήθως μετά το φαγητό, ειδικά ύστερα από μεγάλα γεύματα.

Μπορεί να χαρακτηριστεί ως μια σύγχρονη ασθένεια. Αυτό όχι επειδή είναι ένα σύγχρονο φαινόμενο, αλλά επειδή υποφέρουμε από αυτό κάθε μέρα που περνάει.

Οι κύριες αιτίες υπερβολικού οξέος του στομάχου είναι:

• Στρες, ανήσυχη ή με γρήγορους ρυθμούς ζωή
• Διατροφή πλούσια σε κορεσμένα λιπαρά
• Κατανάλωση πολλών επεξεργασμένων υδατανθράκων
• Η γρήγορη κατανάλωση φαγητού χωρίς το σωστό μάσημα
• Η απώλεια γευμάτων (αυτό αλλάζει το ρυθμό χώνεψης)
• Η κατανάλωση μεγάλης ποσότητας αλκοόλ
• Το κάπνισμα
• Η αδράνεια
• Ο ανεπαρκής ύπνος
• Το βακτήριο ελικοβακτήριο του πυλωρού

Όπως μπορείτε να δείτε, πολλές από τις αιτίες πρόκλησης των οξέων, βασίζονται στον τρόπο ζωής μας.

Μπορούμε να το αλλάξουμε αυτό το πρόβλημα και να αποφύγουμε ακόμα και πιο σοβαρές καταστάσεις όπως έλκη και γαστρίτιδα.

Τροφές για καούρα: Για να περιορίσεις την καούρα είναι σημαντικό να χτίσεις τα γεύματα σου γύρω από χαμηλής οξύτητας τρόφιμα.

Πεπόνια , καρπούζι και μπανάνες. Ενώ τα περισσότερα φρούτα έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε οξύ, στα συγκεκριμένα φρούτα αυτό δεν ισχύει. Οι μπανάνες είναι πάντοτε εύχρηστες ως σνακ. Το καρπούζι και το πεπόνι επίσης είναι φρούτα χαμηλής περιεκτικότητα σε οξέα και υψηλής περιεκτικότητας σε νερό, που σίγουρα μπορείς να τα καταναλώνεις άφοβα.

Βρώμη. Είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να ξεκινήσεις την ημέρα σας. Η βρώμη δεν προκαλεί παλινδρόμηση, δημιουργεί αίσθημα πληρότητας και έχει πολλές φυτικές ίνες.

Ψωμί. Επιλέξτε ολόκληρο σιτάρι, το οποίο παρασκευάζεται με ακατέργαστους κόκκους. Άλλα αρτοσκευάσματα, όπως το λευκό ψωμί δημιουργούνται από με επεξεργασμένους κόκκους, οι οποίοι υστερούν σε από φυτικές ίνες, βιταμίνες και άλλα θρεπτικά συστατικά. Επίσης η διάσπαση τους στο γαστρεντερικό είναι πιο αργή, γεγονός που θα βοηθήσει στην μείωση της καούρας

Πράσινα λαχανικά. Τα μπρόκολα, τα σπαράγγια, τα πράσινα φασόλια, το σέλινο και το κουνουπίδι είναι χαμηλά σε οξύ.

Άπαχα πουλερικά και κρέατα. Ετοίμασε το κοτόπουλο ή τη γαλοπούλα στη σχάρα, στο φούρνο ή στον ατμό. Απλά αφαίρεσε το δέρμα και μην το τηγανίσεις! Ακόμη και το μοσχάρι είτε το άπαχο χοιρινό μπορεί να είναι μια καλή επιλογή αρκεί να είναι άπαχα.

Ψάρι. Τα ψάρια είναι πηγή καλών λιπαρών οξέων και θεωρείται ένα από τα πιο ελαφριά γεύματα. Συνδύασέ τα με βραστά λαχανικά όπως κολοκύθι και καρότο και απόλαυσε το γεύμα σου χωρίς φόβο.

Ασπράδια. Είναι μια καλή πηγή πρωτεΐνης και έχουν χαμηλή περιεκτικότητα σε οξύ. Απλά παρέλειψε τον κρόκο, ο οποίος είναι πιο πιθανό να προκαλέσει συμπτώματα.

Μάραθος. Αυτό το τραγανό λαχανικό με γεύση γλυκόριζας κάνει μια μεγάλη προσθήκη στις σαλάτες. Υπάρχουν κάποια στοιχεία ότι το μάραθο μπορεί να βελτιώσει την πέψη σου.Έχει pH 6,9, οπότε έχει και χαμηλή περιεκτικότητα σε οξύ.

Τζίντζερ. Μία μακρόχρονη φυσική θεραπεία για το στομάχι,το τζίντζερ φαίνεται να έχει οφέλη για την παλινδρόμηση.

Μαϊντανός. Το μαϊντανό είναι μια παραδοσιακή θεραπεία για το στομάχι για εκατοντάδες χρόνια. Υπάρχουν κάποιες ενδείξεις ότι μπορεί να βοηθήσει στην παλινδρόμηση.

Αλόη. Αυτή είναι μια άλλη παλιά θεραπεία για τα προβλήματα του γαστρεντερικού που φαίνεται να βοηθούν στην παλινδρόμηση. Μπορείς να αγοράσεις αλόη βέρα ως φυτό ή ως συμπλήρωμα – σε κάψουλες, χυμούς και άλλες μορφές. Απλά βεβαιωθείτε ότι είναι απαλλαγμένο από ανθρακινόνες (κυρίως από την σύνθετη αλοΐνη), οι οποίες μπορεί να είναι ερεθιστικές για το πεπτικό σύστημα.

Καταπολέμηση της καούρας με υγιεινή διατροφή

• Πρόσθεσε τα σωστά τρόφιμα στη διατροφή σου. Θα μπορούσαν πραγματικά να βοηθήσουν με την καούρα αλλά υπάρχουν όρια σε ό, τι μπορούν να κάνουν.
• Θυμήσου ότι τα καλά τρόφιμα δεν μπορούν να εξουδετερώσουν τις επιπτώσεις των τροφών που θα ενεργοποιήσουν το πρόβλημα. Το να τρώς λίγο τζίντζερ δε θα εμποδίσει την καούρα να εμφανιστεί μετά από ένα μεγάλο δείπνο από μια λιπαρή μπριζόλα, μια σαλάτα με ντομάτας, δύο ποτήρια κρασί και έναν καφε.
• Τα προβλήματα στο γαστρεντερικό σύστημα είναι διαφορετικά απο άτομο σε άτομο και η θεραπεία το ίδιο! Αυτό που είναι σημαντικό να κάνεις είναι να ελέγχεις ποια τρόφιμα σου δημιουργούν το πρόβλημα και να προσπαθήσεις να αποφεύγεις την καταλάνωσή του. Το σταθερό ωράριο και τα συχνά γεύματα μην ξεχνάς πως σίγουρα θα σε βοηθήσουν!