-
Αρχική > Συνταγές > ΙΜΆΜ ΜΠΑΪΛΝΤΊ

ΙΜΆΜ ΜΠΑΪΛΝΤΊ

ΙΜΆΜ ΜΠΑΪΛΝΤΊ το φαγητό μας σήμερα.Συνταγή έδωσα κι άλλη φορά.αλλά είναι απλό…
Κόβω τις μελιτζάνες στη μέση,
βγάζω λίγη ψίχα,χαράζω,βάζω
αλάτι,πιπέρι,λάδι & ψήνω σε 200β για 20′.Ταυτόχρονα κάνω τη γέμιση…σωταρω κρεμμύδι σ’ελαιόλαδο,σκόρδο,τη ψίχα μελιτζάνας&ντομάτες φρέσκες
ανακατεύω,αφήνω να βράσει & βάζω μαϊντανό.Βγάζω και τις
γεμίζω.Αν περισσέψει γέμιση τη ρίχνω στο ταψί,βάζω κι 1κσ
πελτέ διαλυμένη+1κούπα νερό.
Ψήνω σε 200β μέχρι να ροδίσουν.Βγάζω,βάζω τυρί και
αφήνω στο ζεστό φούρνο να λιώσει…και μετά σερβίρω! Έγινε λουκούμι, γλύκισμα!!!
Καλή σας όρεξη!

Εύα Βλάχου

Top
Enable Notifications    OK No thanks