! Για σήμερα εχουμε φασολάκια φρέσκα στην γάστρα!!! Σε μια κατσαρόλα εριξα 1 κρεμυδάκι 1-2 σκελιδες σκόρδο,1/2 ματσακι μαιντανό και τα τσιγάρισα ελαφρά, πρόσθεσα μετά 1-2 πατατουλες 1 κολοκυθακι 1 πιπερια πράσινη 1 κοκκινη να παρουν λιγο και εριξα τα φρέσκα φασολάκια που τα είχα ζεματισει πρώτα για 3-4λεπτα.Εριξα 1 πουμαρό,αλατοπίπερο και 1 ποτήρι νερό και αφησα 5 λεπτά να πάρουν βράση.Τα μεταφέρω μετά στην γάστρα προσθέτω λαδι και αν χρειαστεί προσθέτω λιγο νεράκι να ειναι το ζουμάκι ως τα φασολάκια κλεινω την γάστρα και αφήνω το φαγητί να βράσει στους 180 βαθμούς μιάμιση ώρα περιπου.Λίγο πρίν το τελος ανοίγω το καπάκι και αφήνω λίγα λεπτά να πιουν το ζουμάκι τους και να μείνουν με το λαδάκι τους! !!!