Κόβουμε 5-6 πατάτες στα τέσσερα και τις βάζουμε σε μια κατσαρόλα με λίγο λαδακι κ νερό , αλάτι , πιπέρι, πάπρικα γλυκιά και ντοματοχυμο κι αφήνουμε να βράσουν λίγο ! Αφού αρχίσουν να τσιμπιουνται προσθέτουμε και δυο λουκάνικα χωριάτικα κομμένα & αφήνουμε να βράσουν όλα μαζί !