ΥΛΙΚΑ
Για τη ζύμη
Στη μηχανή ψωμιού έβαλα 500ml , νερό 1 κουταλάκι γλυκού αλάτι και 1 ζάχαρη 2 κουταλιές σούπας λάδι σπορελαιο 4 μιση φλυτζάνια τσαγιού αλεύρι και 1 μαγιά σκόνη.Το αλεύρι θα το δείτε μπορεί να θέλει λίγο παραπάνω. 4 μισή με 5 φλυτζάνια

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Άφησουμε να ζυμωθει καλά..και μετά από μισή έκλεισα τη μηχανή έβγαλα τον κάδο με τη ζύμη και άφησουμε να φουσκώσει.

Εβρασα πατάτες τις πάτησα με το πηρούνι έβαλα μέσα λίγη ρίγανη πιπέρι λίγο αλάτι .

Άνοιξουμε μικρά φιλαράκια τη ζύμη μου και έβαλα από 2 κουταλιές στο καθένα. Τηγανισουμε σε καυτό σπορελαιο.

Η Συνταγή είναι από Anna Kassandra – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ” – Theodosia Halvatzh.