Φραουλολικέρ Το πιο ωραίο ποτό της άνοιξης με ολόφρεσκες φράουλες.

Λικέρ φράουλα

Υλικά 

• 500gr φράουλες ώριμες
• 500gr ζάχαρη
• 500ml κονιάκ, εγώ έβαλα άσπρο
• ( μπορούμε να βάλουμε τσίπουρο χωρίς γλυκάνισο, η βότκα)

Εκτέλεση 

Έπλυνα τις φράουλες και τις έκοψα μικρά κομματάκια ,Τις έβαλα σε ένα κατσαρολάκι, η σε ένα μπολ έριξα τη ζάχαρη, σκέπασα και άφησα 24 ώρες,

Ανακατεύοντας κάπου-κάπου για να λιώσει η ζάχαρη.

Μετά έριξα το κονιάκ και άφησα για άλλες 24 ώρες,

Το στράγγισα και το έβαλα σε μπουκάλια.

Έτοιμο το λικέρ φράουλα.

Μπορούμε να κάνουμε και ποτό.

Έβαλα σε ένα ποτήρι μέχρι τη μέση λικέρ, και το γέμισα με σόδα, τρία παγάκια, Και ένα φύλλο δυόσμο, έβαλα και ένα καλαμάκι και είμαι έτοιμη να το απολαύσω.

Στην υγεία μας.

Βάγια Τσιρούδη