Ότι πρέπει, για το καφεδάκι σας!! Να το απολαύσετε!!

Η Συνταγή είναι από Elena Psillia – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.

Υλικα:
250 γρ ζάχαρη
250 γρ βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
4 αυγά σε θερμοκρασία δωματίου
3 βανίλιες
Ξύσμα από 1 πορτοκάλι
1 κούπα γάλα
500 γρ αλεύρι που φουσκώνει κοσκινισμένο
2 κσ κακάο άγλυκο κοσκινισμένο
3 κσ γάλα χλιαρό

Εκτελεση:
Χτυπάμε στον κάδο του μίξερ τη ζάχαρη με το βούτυρο να αφρατέψουν. Προσθέτουμε τα αυγά ένα ένα. Μόλις αναμειχθούν προσθέτουμε τις βανίλιες και το ξύσμα πορτοκάλι.

Αναμιγνύουμε και προσθέτουμε το γάλα και το αλεύρι ενναλάξ. Χτυπάμε καλά.
Βουτυρώνουμε και αλευρώνουμε καλά μια φορμα κέικ 22εκ και βάζουμε μέσα το μισό μας μίγμα. Διαλύουμε το κακάο στο γάλα και το προσθέτουμε στο υπόλοιπο μίγμα. Το τοποθετούμε πάνω από το λευκό μίγμα στην φόρμα.

Με ένα καλαμάκι για σουβλάκια ή ένα μαχαίρι δημιουργούμε σχέδια.
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο, αέρα στους 180 βαθμούς για περίπου 40 λεπτά. Δοκιμάζουμε με ένα μαχαίρι αν είναι έτοιμο.

Το βγάζουμε από το φούρνο, το αφήνουμε για 10 λεπτά και μετά ξεφορμαρουμε σε σχάρα να κρυώσει τελείως. Μόλις κρυώσει τελείως πασπαλίζουμε με άχνη ζάχαρη.

Η Συνταγή είναι από Elena Psillia – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.
Έχουμε χιλιάδες επιλεγμένες συνταγές, δοκιμασμένες όλες για σίγουρη επιτυχία.
Φτιάξτε πεντανόστιμα πιάτα, με γρήγορη εκτέλεση.
Τώρα είναι η ευκαιρία! Ανέβασε και εσύ την δικιά σου νόστιμη συνταγή ΕΔΩ!