!! Βράζω 2′ λεπτά τα αμπελοφυλλα τα στραγγιζω…σε μισό φ.τσαγιου ελαιόλαδου σοταρω 2 ματσάκια κρεμμυδάκια φρέσκα 1μεγαλο ξερό κρεμμύδι κομμένο σε κύβους 500γρ.ρυζι Καρολίνα το πλένω το προσθέτω συμπληρώνω 1κουπα ζεστό νερό ανακατεύω συμπληρώνω μισό ματσάκι δυόσμο και άνηθο μαυροπιπερο 1κ.σ.νοστιμια λαχανικών αχνίζω όλα τα υλικά…αποσύρω από την εστία και τυλίγω τα ντολμαδάκια τα βάζω σε κατσαρόλα σειρα σειρά στον πυθμένα στρωνω μερικά αμπελοφυλλα…στο τέλος ρίχνω 1φ.κ.ελαιόλαδο μισό λεμόνι λίγο μαυροπιπερο σκεπάζω την επιφάνεια με ένα πιάτο…συμπληρώνω νερό βραστό αφήνω να βράσουν 1ωρα μέχρι να μαλακώσουν καλά τα φύλλα…είναι έτοιμα για σερβίρισμα…πεντανοστιμα!
