Νέα καινοτόμα δράση για την στήριξη των επιχειρήσεων .
Το γαϊτανάκι των δράσεων συνεχίζεται από το επιμελητήριο Καστοριάς διοργανώνοντας αυτή την φορά το Φεστιβάλ Γαστρονομίας , Ελλήνων Γεύσεις Και Αρώματα Πολιτισμού Καστοριάς που θα πραγματοποιηθεί το διήμερο 4 & 5 Μαΐου 2018.
θα πάρουν μέρος 15 μικροζυθοποιίες επιχειρήσεις
Το Φεστιβάλ έχει σκοπό να καταστεί ο σημαντικότερος θεσμός στον τομέα των τοπικών προϊόντων ταυτόχρονα με την αναζήτηση της γαστρονομικής ταυτότητας της Καστοριάς και την δημιουργική συμμετοχή των επαγγελματιών και των ερασιτεχνών που δραστηριοποιούνται στους αντίστοιχους τομείς.
Στην διοργάνωση μπορούν να λάβουν μέρος Εστιατόρια, οινοποιεία, παραγωγοί ειδών διατροφής, Ελληνικές μικροζυθοποιίες, συνεταιρισμοί των γύρω περιοχών με διαλεχτά προϊόντα και βιολογικές λιχουδιές, παραγωγοί παραδοσιακών γλυκισμάτων και αρτοζαχαροπλαστεία.
Την εκδήλωση θα πλαισιώσουν γευστικές δοκιμές και ζωντανές επιδείξεις με σκοπό να συνθέσουν ένα μοναδικό μωσαϊκό, που θα παρασύρει κοινό και συμμετέχοντες σε αυτή τη μεγάλη γιορτή γαστρονομίας και θα βοηθήσει το κοινό να ανακαλύψει τα γαστρονομικά μονοπάτια της πόλης μας μέσα από προϊόντα και επιχειρήσεις που δραστηριοποιούνται στο χώρο.
Κύριοι στόχοι της διοργάνωσης είναι τόσο η αναζήτηση της γαστρονομικής ταυτότητας της Καστοριάς όσο και η δημιουργική συμμετοχή των επαγγελματιών και των ερασιτεχνών που δραστηριοποιούνται σε σχετικά πεδία, αλλά και η ανάδειξη της Καστοριάς ως γαστρονομικού προορισμού για Έλληνες και ξένους επισκέπτες.
Για την επίτευξή του φεστιβάλ ο πρόεδρος του επιμελητηρίου Καστοριάς κ. Χαράλαμπος Καραταγλίδης απευθύνει κάλεσμα στις επιχειρήσεις να πλαισιώσουν την γιορτή αυτή και να δηλώσουν συμμετοχή . Οι αιτήσεις θα γίνονται δεκτές έως Παρασκευή 16 Μαρτίου.
Όπως ενημέρωσε ο κ. Καραταγλίδης στους συμμετέχοντες θα παρέχεται ειδικά διαμορφωμένο σκεπαστό περίπτερο και παροχή ηλεκτρικού ρεύματος ώστε να μπορεί να εγκαταστήσει τον εξοπλισμό του και να προχωρήσει είτε στον δειγματισμό είτε και στην πώληση των προϊόντων του.
Το κόστος του περιπτέρου θα ανέρχεται από 200€ έως 300€ αναλόγως με τα τ.μ. που θα χρειαστεί ο κάθε ενδιαφερόμενος.
Αξίζει τέλος να αναφερθεί ότι την καινοτόμα αυτή δράση θα πάρουν μέρος 15 μικροζυθοποιίες επιχειρήσεις.
Για περισσότερες πληροφορίες, υπεύθυνος κα. Τογκαρίδου Κωνσταντίνα τηλ. 2467027537
email : togaridou.konstantina@kastcham.gr