Εύκολη, χορταστική, πεντανόστιμη και κυρίως ωφέλιμη, αυτή η σαλάτα με τα super foods θα σας δώσει ενέργεια

Υλικά Συνταγής

• 350 γραμ. baby σπανάκι (1συσκευασία)
• 1 φλ. ρόδι καθαρισμένο
• 1 ½ φλ. μαγειρεμένο κοτόπουλο (βραστό η ψητό) κομμένο σε μικρές μπουκιές
• 1 κ.σ σουμάκ
• 1 κ.σ σπόρους chia
• 1 κ.σ λιναρόσπορο αλεσμένο
• φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Εκτέλεση

Για τη σαλάτα σπανάκι με κοτόπουλο, βάζουμε σε ένα μεγάλο μπολ, το σπανάκι, το μαγειρεμένο κοτόπουλο, το ρόδι, τους σπόρους και το φρεσκοτριμμένο πιπέρι .

Περιχύνουμε με την βινεγκρέτ πορτοκάλι, ανακατεύουμε και σερβίρουμε αμέσως.

Πηγή: www.argiro.gr