Υπέροχη συνταγή για τέλεια νηστίσιμη σταφιδόπιτα με σοκολάτα! Απλά δοκιμάστε τη, θα ξετρελαθείτε
Εκτέλεση
Ξεκινάμε τη νηστίσιμη σιροπιαστή σταφιδόπιτα, βάζοντας σε μια κατσαρόλα τη μαργαρίνη, το νερό, τις σταφίδες, την κανέλα, το μοσχοκάρυδο, το γαρύφαλλο και τη ζάχαρη.
Σιγοβράζουμε ίσα που να κοχλάζει για 10΄από την ώρα που θα πάρει βράση. Αφήνουμε το σιρόπι μπαχαρικών να κρυώσει.
Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 170 βαθμούς C. Βουτυρώνουμε ταψί μακρόστενο 22×33εκ.
Ρίχνουμε στο σιρόπι το αλεύρι με τη σόδα και το ξύσμα. Ανακατεύουμε απαλά να ενωθεί το μείγμα. Δεν το δουλεύουμε πολύ.
Αδειάζουμε το μείγμα στο ταψί, μπήγουμε τα κομμάτια σοκολάτας και πασπαλίζουμε με το σουσάμι. Ψήνουμε για περίπου 55′.
Αφήνουμε να κρυώσει καλά για να κόψουμε σε κομμάτια.
Αχνίζουμε ελαφρά όταν κρυώσει.
Πηγή: Www.argiro.gr