Ο καφές κυκλοφόρησε για πρώτη φορά τον 15ο αιώνα και μέχρι σήμερα διατηρεί την ιδιότητά του ως ένα από τα πιο δημοφιλή ροφήματα, με εκατομμύρια λάτρεις παγκοσμίως.
Ο καφές είναι φτιαγμένος από ώριμους κόκκους που συλλέγονται, επεξεργάζονται και στεγνώνουν. Αφού στεγνώσουν, ψήνονται και αλέθονται για να δημιουργήσουν τη μορφή του καφέ που όλοι μας πίνουμε.
Ας ανακαλύψουμε ενδιαφέροντα πράγματα για τον καφέ…
Η Φινλανδία καταναλώνει τον περισσότερο καφέ στον κόσμο.
Το καπουτσίνο πήρε το όνομά του από τους καπουτσίνους, επειδή το χρώμα του μοιάζει με τη ρόμπα τους.
Η πλειοψηφία του καφέ παράγεται στη Βραζιλία. Παράγει το 40% του παγκοσμίου καφέ.
Η τακτική κατανάλωση καφέ μπορεί να έχει οφέλη για την υγεία με κυριότερο τον μειωμένο κίνδυνο ασθενειών, όπως ο καρκίνος, οι καρδιακές παθήσεις και η νόσος του Alzheimer.
Πριν ο καφές κυκλοφορήσει ευρέως, το δημοφιλές ρόφημα για το πρωινό ήταν η μπύρα.
Πριν οι άνθρωποι μάθουν πώς να παρασκευάζουν καφέ, ανατολικές αφρικανικές φυλές ανακάτευαν τους κόκκους του καφέ με ζωικό λίπος και τα κατανάλωναν ως φαγητό.
Υπάρχουν δύο κύριες κατηγορίες καφέ: ο Robusta και Arabica. Ο καφές Robusta έχει μια πιο όξινη και «σκληρή» γεύση με υψηλότερο επίπεδο καφεΐνης. Ο Arabica είναι γνωστός για την πιο γλυκιά του γεύση και τη μικρότερη ποσότητα καφεΐνης.
Ο καφές παραμένει ζεστός περίπου 20% περισσότερο όταν περιέχει κρέμα.
Μελέτες έχουν δείξει ότι η κατανάλωση καφέ μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο κατάθλιψης.
Ο καφές είναι πιο αποτελεσματικός εάν καταναλώνεται μεταξύ 9:30 και 11:30 το πρωί.
Σε παγκόσμιο επίπεδο οι άνθρωποι καταναλώνουν περίπου 2,25 δισεκατομμύρια φλιτζάνια καφέ κάθε μέρα.
Ο ακριβότερος καφές στον κόσμο είναι ο Black Ivory Coffee. Μπορεί να κοστίσει έως και 1.100 δολάρια ανά κιλό.
Η Βόρεια Κορέα κατέχει ρεκόρ για τον μεγαλύτερο παγωμένο καφέ. Η εν λόγω κούπα περιείχε 14,228 λίτρα παγωμένου καφέ αμερικάνο.
Εκτιμάται ότι περίπου 80 έως 100 φλιτζάνια καφέ θα είναι θανατηφόρα δόση για έναν ενήλικα.
Μόνο η μυρωδιά του καφέ μπορεί να σας βοηθήσει να ξυπνήσετε το πρωί.
πηγή: www.perierga.gr