Ωραίες οι περίπλοκες συνταγέςπου έχουν λίγο από το ένα υλικό και λίγο από το άλλο υλικό- που φυσικά δεν ήξερες μέχρι πριν πέντε λεπτά- αλλά η σωστή μαγείρισσα ξέρει να κάνει όλα τα βασικά. Όσο εύκολο και να σου ακούγεται σήμερα το μενού έχει αρακά. Εύκολο,νόστιμο και υγιεινό αρακά.

Η συνταγή είναι εξαιρετικά απλή. Μια φορά την εβδομάδα αξίζει να μπαίνει στο μεσημεριανό τραπέζι και ειδικά για τα παιδιά είναι πολύ θρεπτικός ο αρακάς. Πάμε να δούμε, λοιπόν, πως να κάνεις αρακά εύκολα και γρήγορα. Δες επίσης την εύκολη συνταγή για ντομάτες γεμιστές με λαχανικά!

Τ α υλικά που θα χρειαστείς:

• 1 κιλό αρακά (κατεψυγμένο)
• 2-3 πατάτες
• 2 καρότα
• 1 φλ. ελαιόλαδο
• 1/2 ματσάκι άνηθο
• αλάτι, πιπέρι
• λίγο νερό

Εκτέλεση:

Βάλε λίγο από το  λάδι στο πάτο μιας κατσαρόλας και άναψε το μάτι. Μέχρι να κάψει, ψιλόκοψε το κρεμμύδι και κόψε το καρότο σε ροδέλες. Σόταρε αρχικά το κρεμμύδι, μετά το καρότο και τέλος πρόσθεσε τον αρακά. Ανακάτεψε τα όλα μαζί για να σοταριστούν καλά.