Λουκούμια παραδοσιακά και νόστιμα  

Υλικά

600 γραμμάρια ζάχαρη

500mνερο στη μύτη από το κουταλάκι του γλυκού ξυνο

6 κουταλιές Κον φλαουερ

4 σταγόνες χρώμα 2 κουταλάκια ροδόνερο ζαχαροπλαστικής

1 ζελατίνη και ινδοκαρυδο από πάνω το οποίο ανακατεύω με 3 κουταλιές σούπας ζάχαρη άχνη και

1 κουταλιά Κον φλαουερ

100 γραμμάρια ινδοκαρυδο.

Εκτέλεση

Βάζω σε κατσαρόλα τη ζάχαρη και το νερό κρατώ ένα φλυτζάνι του τσαγιού νερό να διαλύσω το κον.φλαουερ προσθέτω το ξυνο διαλύω το Κον φλαουερ το προσθέτω και αυτό τη ζελατίνη το χρώμα και το ροδόνερο το ανακατεύω συνέχεια στη φωτιά μην κολλήσει μόλις πήξει το απλώνω σε ταψί το αφήνω 1 μέρα το κόβω κομμάτια και τα βάζω στο ινδοκαρυδο με την άχνη και.το Κον φλαουερ

Φωτογραφίες από τη δημοσίευση της Ρήνα Κοντού στην ομάδα “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”