Νηστίσιμη πεντανόστιμη Μηλόπιτα

Υλικα:

6 μηλα ψιλοκομμένα

1 φλιτζ. σπορέλαιο

1 1/2 φλιτζ. ζάχαρη

1κ.γλυκού καννελα

1/2κ. γλυκου γαρίφαλο

1κ.γλυκου αλάτι

1 κ.σουπας σόδα 1

1/2φλιτζανι καρυδια

1 φαρι απ λιγη βανίλια

Εκτελεση

Βαζουμε τα ψιλοκομμενα μηλα σε μια κατσαρολα μαζι με την ζαχαρη και τα γυρναμε μεχρι να λιωσει η ζαχαρη. Προσθετουμε το σπορελαιο,το αλευρι και τα υπολοιπα υλικα και ανακατευουμε.Τοποθετουμε το μειγμα σε βουτυρρωμενο ταψι και ψηνουμε στους 180* για 20′-25′. Μολις κρυωσει το γλυκο πασπαλιζουμε με αχνη ζαχαρη . Καλη επιτυχια!!