1 μεγάλο κρεμμύδι για το μείγμα του κιμά και 1 για την σάλτσα

2 σκελίδες σκόρδο τριμμένες

Ψίχα ψωμιού 2 φέτες μουλιασμένες σε κρασί

λίγο κρασί για το σβήσιμο

1 κουτ του γλυκού κύμινο

σάλτσα και μια κουταλιά πελτέ

Αλάτι

Πιπέρι

Ελαιόλαδο

Αλεύρι!

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

.Πλάθουμε τα σουτζουκάκια μακρόστενα κ τα περνάμε πρώτα από το αλεύρι.!!

Τα τηγανίζουμε για λίγο .

Σε κατσαρόλα σοτάρουμε έχτρα κρεμμύδι και βάζουμε τα σουτζουκάκια μέσα και τα σβήνουμε με κρασί προσθέτουμε την σάλτσα ντομάτα τον πελτέ 5 κόκκους μπαχάρι λίγο νερό κ τα μαγειρεύουμε για μισή ώρα μέχρι να δέσει η σάλτσα!! Σερβίρουμε με πατάτες πουρέ η ρύζι !!