Υλικά

Τα γεμιστά έβαλα να πάω κιμά ή μισό κιλό ελληνικά πέντε κουταλιές ρύζι μπασμάτι μισό φλιτζάνι ελαιόλαδο ένα μεγάλο ξερό κρεμμύδι ένα ματσάκι φρέσκα μισό ματσάκι δυο σμό μαϊντανό σοτάρουμε όλα τα υλικά πρώτα με το ελαιόλαδο την φρέσκια ντοματούλα βάζω και μία κουταλιά πελτέ και όλα τα υλικά που έβγαλαΕγείρει συ βράσει τα γέμισα και τα έβαλα 1 h και 15 λεπτά στο 450 και καλή μας όρεξη

Τα σκεπάζω με αλουμίνιο fall και τα 15 λεπτά τα ανοίγω να πάρω χρώμα είναι πάρα πολύ νόστιμα

Pat Varkaris