Σήμερα έφτιαξε κοτόπιτα,
Έβρασε το κοτοπουλο,μετα το καθαρισε καλα ,κόκαλα απο κρεας,κράτησε το νερο,σε ενα τηγάνι σωταρισε κρεμμύδι και το κοτόπουλο,πρόσθεσε αλάτι πιπέρι και ρύζι γλασσε το αφήνουμε να βράσουν προσθετοντας ζωμό απο το κοτόπουλο,μόλις βρασει το αφαιρώ απο την φωτιά και μόλις κρυώσει βάζει και τρια αυγα και ανακατεύουμε
Για τα φύλλα
Αλεύρι,λάδι αλάτι και ξινό νερο ζυμώνουμε καλα και ανοίγουμε τα φυλλα
Σήμερα ήρθε η μπέμπα,(Αρτέμη)η κόρη μου,25χρονον πια και μου έφτιαξε κοτοπιτα,όταν χωρισα, ήρθε και έμεινε μαζι μου,στα 9 της,απο τότε ήμαστε αχώριστοι,μαζί στο Γυμνάσιο, μαζί στο λύκειο,μαζί στις πανελλαδικές,μαζι στο Πανεπιστήμιο, το χειρότερο???όταν πριν ένα χρόνο, βρηκαμε μια καλή δουλειά και έπρεπε να νοικιάσει ,να μείνει μονη της,έρχεται βέβαια,σχεδόν κάθε σκ,και μένει μαζι μου
Αλλα!!!!