-
Αρχική > Συνταγές > Μπομπότα!Παραδοσιακή

Μπομπότα!Παραδοσιακή

Υλικά

Μισό κιλό σπανάκι
2 πράσα
1 ματσάκι άνηθο
4 κρεμμυδάκια
1 ματσάκι τσουκνίδα
Πλένουμε και ψηλοκοβω όλα τα υλικά και τα πατάω με λίγο αλάτι
Για το χυλό
250 γρ καλαμποκαλευρο
500 γρ αλεύρι γ ο Χ
1 κεσεδάκι γιαούρτι
500 τυρί φέτα
1 ποτήρι λάδι
1 Φ μπεικιν παουντερ
2 αυγά
1 λ γάλα
Στη αρχή το γάλα το ρίχνουμε σιγά σιγά γιατη θέλουμε ένα χυλό παχύ για να στρώσουμε στη βάση το απλώνουμε στο λαδομενο ταψη με το χέρι σαν φύλλο στρώνουμε τα χόρτα που ρίχνουμε λίγο τυρί και λάδι τα απλώνουμε και αυτά όμορφα μην ανησυχείτε που είναι πολλά θα πέσουν με το ψήσιμο Στο μίγμα που έμεινε ρίχνω το γάλα το αραιωνω πιο πολύ και τα ριχνω επάνω στα χόρτα λίγο λάδι και ψήνω στους 180 για 1 ώρα και κάτι !!!!
Top
Enable Notifications OK No thanks