Σαλάτα ζυμαρικών με στριφτο τρικολόρε με τόνο.. Μία τέλια κρύα μακαρονάδα αρωματική,γευστικότατη που τρώγεται ευχάριστα.

Τοποθετούμε σε δυνατή φωτιά μια κατσαρόλα με νερό. Μόλις βράσει καλά, αλατίζουμε και προσθέτουμε τα στριφτά μακαρόνια βράζοντας τες 2 λεπτά λιγότερο από το χρόνο που αναγράφεται στη συσκευασία, ώστε να βγουν al dente, ξεπλένουμε και ρίχνουμε λίγο ελαιόλαδο.

Έπειτα, ρίχνουμε σε ένα μεγάλο μπολ 2-3 κουταλιές μαγιονέζα, το χυμό και ξύσμα από 1 λεμόνι , αλατοπιπερώνουμε και ανακατεύουμε με ένα κουτάλι, μέχρι να ομογενοποιηθούν.

Τέλος, αδειάζουμε στο παραπάνω μπολ τα μακαρόνια , τον τόνο, κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα , πιπεριές χρωματιστές , τουρσί αγγουράκι μικρά κομμάτια, αρακά και καρότα βρασμένα, ελιές, λίγο κάπαρη μαϊντανό ψιλοκομμένο, λίγο φρέσκο άνηθο , ανακατεύουμε απαλά και σερβίρουμε.