ΥΛΙΚΑ

250 γρ.κρέμα γάλακτος(κρύα από το ψυγείο)

1 βαζάκι(400 γρ.)μερέντα

1 και μισό πακέτο μπισκότα πτι-μπερ σπασμένα σε κομματάκια

1 κούπα τριμμένα αμύγδαλα.

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Χτυπάω την κρέμα γάλακτος να αφρατέψει λίγο και προσθέτω τη μερέντα λιωμένη.Ρίχνω και ανακατεύω τα μπισκότα και τα αμύγδαλα και αδειάζω το μίγμα σε μακρόστενη φόρμα για κέικ στρωμένη με μεμβράνη.Βάζω στην κατάψυξη να παγώσει 3-4 ωρίτσες,ξεφορμάρω και γαρνίρω με μερέντα λιωμένη και πασπαλίζουμε με τριμμένα αμύγδαλα. Διακόσμουμε με ότι θέλουμε πάνω.