Σήμερα η οικογένεια ήθελε

Υλικά 1λιτρο γαλα ,200 γρ σιμιγδάλι ψιλό,3 αυγα, 2 βανιλιες,60γρ βουτηρο Κερκύρας λιωμένο λίγη κανέλα,τα βράζουμε όλα μαζί μέχρι να γίνει κρέμα

Έχουμε βουτηρωσει 5 φυλλα τα βάζουμε στο ταψακι 30:30 αφού κρυώσει η κρέμα την βάζουμε πάνω από τα φύλλα ξαναβουτηρωνουμε αλλά 5 φυλλα και σκεπάζουμε το γαλακτομπούρεκο χαράζουμε και ραντίζουμε με λίγο νερό το γλυκο και στην συνέχεια το ψήνουμε στους 180 βαθμούς περίπου για 50 λεπτα αφού ψηθεί έχουμε έτοιμο σιρόπι: με ζάχαρη 3 κουπες 2 κουπες νερό 1 βανίλια και 1 σφηνάκι λεμόνι και με το σιρόπι περιχυνουμε το γλυκό καλή επιτυχία