ΥΛΙΚΑ – ΕΚΤΕΛΕΣΗ
4 με 5 μήλα καθαρισμένα κομμένα σε κομμάτια, μισό φλυτζάνι ζάχαρη, ένα κουταλάκι κανέλα, λαδώνουμε το ταψάκι μας 26 εκ., ρίχνουμε μέσα στο ταψί και ανακατεύουμε μήλα, ζάχαρη, κανέλα και λίγο γαρύφαλλο αν θέλετε για άρωμα για τη ζύμη τύπου κέικ, 200 γρ. βιτάμ, 1 φλυτζάνι τσαγιού ζάχαρη, 3 αυγά, 2 φλυτζάνια τσαγιού αλεύρι που μέσα βάζουμε ένα μπέικιν έβαλα και μια χουφτίτσα σταφίδες και μισό φλυτζάνι τσαγιού νεράκι.

Χτυπάμε πολύ καλά το βιτάμ με τη ζάχαρη να ασπρίσει.

Ρίχνουμε ένα- ένα τα αυγά και στη συνέχεια το αλεύρι με όλα μέσα και το νεράκι μας, ρίχνουμε το μίγμα μας πάνω στα μήλα να πάει παντού.

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στις αντιστάσεις στους 180 για 45 με 50 λεπτά ανάλογα το φούρνο.

Αναποδογυρίζουμε σε πιατέλα και αφήνουμε να κρυώσει.

Στη συνέχεια έβαλα από πάνω μαρμελάδα βερίκοκο και τριμμένο καρύδι.
Έφτιαξα διπλή δόση! Ταψί νο. 38.

Η συνταγή είναι από Theodosia Halvatzh – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.
Χωρίς όρια, πειραματίσου με διάφορα υλικά και κάνε τους δικούς σου συνδυασμούς που σου αρέσουν!
Τώρα είναι η ευκαιρία! Ανέβασε και εσύ την δικιά σου νόστιμη συνταγή ΕΔΩ!