Η Ευαγγελία Αναστασιάδου προκρίθηκε στους Ολυμπιακούς Αγώνες του Παρισιού και θα πάρει μέρος στην κωπηλασία, στη δίκωπο με την Χριστίνα Μπούρμπου.
Γεννήθηκε στις 16 Μαρτίου του 2002 στην Καστοριά και σε ηλικία 7 ετών ασχολήθηκα με τον κλασσικό αθλητισμό αλλά αργότερα την κέρδισε το άθλημα της κωπηλασίας.
Είναι αθλήτρια του Ναυτικού Ομίλου Καστοριάς, έχει κατακτήσει το ασημένιο μετάλλιο στο Ευρωπαϊκό Πρωτάθλημα κωπηλασίας του Μονάχου και είναι η πρώτη συμμετοχή της σε Ολυμπιακούς Αγώνες.