Εκδηλώσεις του προγράμματος με τίτλο “Γαστρονομική ξενάγηση στη Φλώρινα-Συμπόσιο στις Πρέσπες” θα πραγματοποιηθούν την Παρασκευή 16 και το Σάββατο 17 στο θεματικό Πάρκο Πρεσπών από το ΕΒΕ Φλώρινας. Οι εκδηλώσεις θα ξεκινήσουν την Παρασκευή στις 5:00 το απόγευμα με ομιλίες επιστημόνων, συγγραφέων ,ερευνητών, προβολή ντοκιμαντέρ για τους γαστρονομικούς θησαυρούς της περιοχής και θα ολοκληρωθούν με οινογευσία, γευσιγνωσία και γλέντι κάτων από τους ήχους των χάλκινων πνευστών της Φλώρινας. Το Σάββατο το μεσημέρι στις 12 η αυλαία των εκδηλώσεων θα πέσει με την παρουσίαση του βιβλίου με τοπικές παραδοσιακές Φλωρινιώτικες συνταγές και γευσιγνωσία.