1 ποτήρι καλαμποκέλαιο, 1 ποτήρι ζάχαρη, 1 ποτήρι χυμό φρέσκων πορτοκαλιών,1 φακ.μπέικιν, 2 κτγ. ξύσμα πορτοκαλιού, 900 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:
Βάζουμε το λάδι και την ζάχαρη στην λεκανίτσα και τα ανακατεύουμε με σύρμα.

Ρίχνουμε τον χυμό και το ξύσμα τα ανακατεύουμε.
Ρίχνουμε σιγά-σιγά αλεύρι και ανακατεύουμε πρώτα με το σύρμα και στην συνέχεια αρχίζουμε να ζυμώνουμε.

Πλάθουμε κορδόνια ίσα και αρχίζουμε να φτιάχνουμε ότι σχέδιο θέλουμε.
Τα βάζουμε στην λαδόκολλα στο ταψί τα αλοίφουμε με κρόκο αυγού.

Τα ψήνουμε στους 200 βαθμούς σε προθερμασμένο φούρνο στη μεσαία σχάρα για 10 λεπτά εάν τα θέλουμε μαλακά.

Εάν τα θέλουμε τραγανά τα ψήνουμε 15 λεπτά.

Μετράμε τα υλικά με ποτήρι των 200 ml.

Η ζύμη όταν την πλάθουμε πρέπει να είναι λιπαρή και λεία.

Η Συνταγή είναι από Tzeni Tsanaktsidou– “ΑΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ!!!!! ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ!!!!!!”.