Δεν φαντάζεστε πόσο απίστευτοι και νόστιμοι είναι!!! Δοκιμάστε τους !!!

Υλικά

1 μικρό κουτάκι μανιτάρια τριμμένα στον τρίφτη το χοντρό μέρος
3 φέτες ψωμί μουλιασμένο και στιμμένο πολύ καλά
αλάτι-πιπέρι
1 κρεμμύδι μεγάλο ψιλοτριμμένο
2 σκελίδες σκόρδο ψιλοτριμμένο
1 αυγό
δύοσμος και λίγη ρίγανη
1 κοφτό του γλυκού μπέικιν πάουντερ
2 κουταλιές της σούπας λάδι

Βάζουμε όλα τα υλικά μαζί .
Τα ζυμώνουμε πολύ καλά αν η το μείγμα δεν πλάθετε προσθέτουμε λίγο αλεύρι και τα αφήνουμε στο ψυγείο να σφίξουν λίγο για 30 λεπτά.
Τα βγάζουμε από το ψυγείο τα (πλάθουμε σε κεφτεδάκια τα αλευρώνουμε και τα τηγανίζουμε σε καυτό λάδι με προσοχή μην αρπάξουν .
Τα ακουμπάμε λίγο σε χαρτί κουζίνας και καλή όρεξη !!!
Από ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ