-
Αρχική > Συνταγές > Τυροπιτάκια κουρού

Τυροπιτάκια κουρού

Γεια τα τυροπιτάκια κουρού θέλουμε μια
Φαρίνα Γιώτης κόκκινη 500 γρ, 190 γρ κρασί
Ρετσίνα 190 γρ σπορέλεο, ένα κουταλάκι του γλυκού
αλάτι.
Βάζουμε σε ένα μπολ το αλεύρι το αλάτι ανακατεύουμε
Ανοίγουμε μια λακκούβα και ρίχνουμε μέσα το σπορέλεο
Το κρασί και ανακατεύουμε θα γίνει μία μαλακή ζύμη που δεν θά κολλάει στα χέρια σου .
Γέμιση.
Τυρί φέτα η ότι θέλετε γύρω στα 360 γρα
Ζυγίζουμε πόσο θέλουμε να γίνουν τα τυροπιτάκια και τα κάνουμε μπαλάκια πιέζουμε με την παλάμη μας και βάζουμε
Την γέμιση στο κέντρο διπλώνουμε και πατάμε με ένα πιρούνι
Ψήνουμε στους 180 στείς αντιστάσεις για 40 λεπτά
Υ.Γ αλείφουμε με αυγό και αν θέλετε βάζετε σουσάμι
Καλή επιτυχία.

Xristos Ptoxis

Top
Enable Notifications OK No thanks