-
Αρχική > Συνταγές > Μοσχαράκι με μελιτζάνες

Μοσχαράκι με μελιτζάνες

Ένα νόστιμο καλοκαιρινό φαγητό με λαχανικά από τον κήπο μας. Μοσχαράκι με μελιτζάνες, 1 κολοκυθάκι και λίγες πατάτες. Τα λαχανικά τα περνάω απο τηγάνι. Τσιγαρίζω το μοσχαράκι, ρίχνω 2 κρεμμύδια και 2 κομματάκια σκόρδο περασμένα από το μπλέντερ. 2 πιπεριές Φλωρίνης, 1 καρότο, ντομάτα φρέσκια και λίγο μπελντέ. Αλάτι πιπέρι, κανέλα, κύμινο, δάφνη και μπαχάρι. Όταν βράσει στην χύτρα μετά από 20 λεπτά, ρίχνω και τα τηγανισμένα λαχανικά να βράσουν για 10 λεπτά τουλάχιστον. Και έτοιμο!!!!
Να μην ξεχάσουμε και το μπάνιο στην θάλασσα!!! Η οποία ήταν καταπληκτική!!! Γεμάτη κόσμο η παραλία της Καλαμάτας!!!!
Καλό τριήμερο!!!!!
ΟΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΤΗΣ ΓΚΟΛΦΩΣ
Βάνα Σωτηροπούλου 

 

Top
Enable Notifications OK No thanks