Για σήμερα μια μπατζίνα με κολοκυθάκια
700γρ κολοκυθάκια
4 αυγά
180γρ γάλα
90γρ ελαιόλαδο
420γρ φέτα θρυμματισμενη
4-5 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα
1 κσ δυόσμο ψιλοκομμένο
350γρ αλεύρι γοχ
1κγ μπέικιν πάουντερ
Πιπέρι και αλάτι αν χρειάζεται
700γρ κολοκυθάκια
4 αυγά
180γρ γάλα
90γρ ελαιόλαδο
420γρ φέτα θρυμματισμενη
4-5 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα
1 κσ δυόσμο ψιλοκομμένο
350γρ αλεύρι γοχ
1κγ μπέικιν πάουντερ
Πιπέρι και αλάτι αν χρειάζεται
Ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για περίπου 50 λεπτά ή μέχρι να πάρει ωραίο χρυσαφένιο χρώμα