Γίγαντες στο φούρνο τους ζήλεψαν κι οι μέλισσες για τη γλύκα τους .
Βράζουμε τους γίγαντες για περίπου μισή ώρα (εγώ δεν έχω χύτρα) ταυτόχρονα σ ένα τιγανι σωταρουμε πολύ λεπτές φέτες ξερό κρεμμύδι, 1 πιπεριά Φλωρίνης, σκορδακι, πελτε . Όταν είναι έτοιμοι σουρώνουμε, ρίχνουμε στο ταψί, προσθέτουμε το κρεμμύδι ,φρέσκια ντομάτα, αλάτι πιπέρι, γλυκό μπουκοβο και κύβο . Ψήνουμε για καμιά ώρα στις αντιστάσεις .
Ψωμάκι, φέτα,σαρδελιτσες ή λακερδα κι έτοιμο το όγδοο θαύμα!!!! Καλή όρεξη ομάδα!
ΟΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΤΗΣ ΓΚΟΛΦΩΣ
Ευαγγελία Αθανασακου