Είναι η εποχή που έχουν αρχίσει να γίνονται τα σύκαλάκια!!Από την βόλτα μας λοιπόν μαζέψαμε αρκετά και επειδή ήταν πολύ γευστικά είπα να τα κάνω μαρμελάδα. Τα έπλυνα καλά, τα ξεφλούδισα και τα έκοψα σε 5-6 κομματάκια το κάθε ένα. Τα ζύγισα κα ήταν 1.300 γραμ.Τα έβαλα σε μεγάλη και βαθιά κατσαρόλα και από πάνω πρόσθεσα 700 γραμ. ζάχαρη και μισό ποτήρι νερο. Τα άφησα 2-3 ώρες να βγάλει το σύκο όλα τα υγρά του, τα ανακάτεψα και τα έβαλα σε δυνατή φωτιά. Πρόσθεσα 2 ξυλάκια κανέλας και 5-6 γαρύφαλα.Αν θέλετε μπορείτε να τα βάλετε μέσα σε τούλι και να τα βγάλετε όταν είναι έτοιμη η μαρμελάδα μας.Αφού άρχησε ο βρασμός χαμήλωσα την φωτιά( από το 9 στο 6) και με ένα κουτάλι ξάφριζα όταν είχε αφρό.Όταν έδεσε η μαρμελάδα μου πρόσθεσα 3 κουταλιές χυμό λεμονιού και την άφησα να πάρει 1-2 βράζεις και την κατέβασα από την φωτιά. Όπως είναι ζεστή γεμίζουμε τα ζεστά και αποστειρωμένα βάζα και γυρίζουμε τα βάζα ανάποδα μέχρι να κρυώσουν πολύ καλά