Αυτή η Μηλόπιτα μου βγήκε πρώτη σε ένα διαγωνισμό χαίρομαι αφάνταστα!!!! Η καλύτερη γευστική Μηλόπιτά μου!!Φτιάξτε την και θα με θυμηθείτε!!!!!
ΜΕΤΡΑΜΕ ΤΑ ΥΛΙΚΑ ΜΕ ΤΟ ΙΔΙΟ ΠΟΤΗΡΙ(2ΟΟ ml)
3 αυγα,
1 ποτηρι ζαχαρη,
1 ποτηρι γιαουρτι στραγγιστο,
3 ποτηρια αλευρι,
1 ποτηρι σπορελαιο,
1 φακελακι μπεικιν παουντερ,
1 βανιλια!
ΜΗΛΑ:
5 μηλα καθαρισμενα και τριμμενα ανακατεμενα με 1 ποτηρι ζαχαρη και 1 κ.γ.κανελα !
Τα βαζουμε στο τηγανι και για 15 λεπτα στο χαμηλο ανακατευουμε να πιουν τα υγρα τους!! Χτυπαμε τα αυγα με τυν ζαχαρη να αφρατεψουν!
Ριχνουμε σιγα-σιγα το σπορελαιο!
Συνεχιζουμε ριχνουμε το γιαουρτι!
Σταματαμε το μιξερ και ριχνουμε σιγα-σιγα αλευρι-μπεικιν-βανιλια ανακατευουμε με μαριζ!
Βαζουμε λαδοκολα στο ταψι η το τσερκι (28ν) ριχνουμε το μισο μείγμα το ισιωνουμε!
Βαζουμε πανω την κρυα γεμιση μηλων ισιωνουμε!
Τελος με προσοχη βαζουμε πανω στα μηλα το υπολοιπο μιγμα και το ισιωνουμε!
Ριχνουμε και αμυγδαλα!
Ψηνουμε στους 180 βαθμους αντιστασεις μεσαια σχαρα για 45 λεπτα αναλογα τον φουρνο ελενχουμε μετα τα 30 λεπτα με ξυλακι απο σουβλακι!!!!!
Εκτέλεση φωτό συνταγή από κ. Tzeni Tsanaktsidou-Ομάδα –ΑΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ !!!!ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ !!!!
