Σήμερα σου παρουσιάζω μία συνταγή για τυροπιτάκια με γιαούρτι που έκανα πρόσφατα και δεν έμεινε για την άλλη μέρα αφού εξαφανίστηκαν ως δια μαγείας! Είναι πραγματικά από τα πιο νόστιμα και αφράτα τυροπιτάκια που έχω κάνει και νομίζω ότι πρέπει και εσύ να τα δοκιμάσεις!

1 ξηρή μαγιά, (9 γραμμάρια)
1 κουταλιά ζάχαρη
100 ml. γάλα
200 ml. ηλιέλαιο
1 αυγό
200 γρ. γιαούρτι
500 γρ. αλεύρι γοχ.
Λίγο αλάτι
200 γρ. φέτα
1 αυγό, (για άλειμμα)
Σουσάμι

Εκτέλεση
Παίρνουμε ένα μπολ και διαλύουμε την μαγιά και την ζάχαρη στο χλιαρό γάλα.

Ενσωματώνουμε σιγά σιγά το αλεύρι και το αλάτι.

Όταν η ζύμη είναι έτοιμη την λαδώνουμε και την αφήνουμε για 45 λεπτά να φουσκώσει.

Όταν είναι έτοιμη η ζύμη μας, την πλάθουμε ελαφρώς και την χωρίζουμε σε 2 μέρη.

Κάνουμε τα κομμάτια μπαστούνια και τα ανοίγουμε σε ζύμη.

Απλώνουμε σπασμένη φέτα και τυλίγουμε σε ρολά, όπως δείχνει το βίντεο της συνταγής.

Τα βάζουμε σε ταψί με αντικολλητικό χαρτί, (αν δεν χωράνε τα κόβουμε στην μέση) και τα κόβουμε σε τρίγωνα.

Τα αλείφουμε με αυγό και πασπαλίζουμε με σουσάμι.

Ψήνουμε τέλος, στους 180 βαθμούς Κελσίου στις αντιστάσεις μέχρι να ροδίσουν.

Είναι πεντανόστιμα αυτά τα τυροπιτάκια!

Δες τη συνταγή βήμα βήμα στο παρακάτω βίντεο:Θέλω να τα δοκιμάσεις και να μου πεις τα σχόλια σου! Καλή επιτυχία!