Καλημερα.. Κανελ μπουλαρ σουηδικα τσουρεκακια με κανελα και σταφιδες

Ζεστενω ενα κιλο γαλα με δυο φλυτζάνια ζαχαρη να λιώσει .

Σε μια λεκάνη δυο μαγιες τεσσερα αυγα 250 γραμ Λούρπακ βουτυρο και ενάμισι κιλο αλευρι ..κανω λακκούβα ρίχνω το γαλα ζυμωνω και ρίχνω και μπόλικες σταφιδες..αφηνω να φουσκωσει ..ανοίγω ζυμαρακι ίσα με ενα μεγαλο πιατο περναω με βουτυρο και πασπαλίζω με ζαχαρη και κανελα ..κονω λωρίδες και κανω σχέδιο ..εγω στρίβω τη λωρίδα και κανω κόμπο..περναω με αυγο και ψηνω!!!!

Παλμιρα ΑριστουΟι Καλύτερες Συνταγές (Μαγειρικής & Ζαχαροπλαστικής)