Πεντανόστιμη και εύκολη σπιτική μπουγάτσα φύλο αέρος

Υλικά

500 γραμμάρια σιμιγδάλι

2 κιλά                  γάλα

1 κιλό                 ζάχαρη

Φύλο αέρος

Εκτέλεση

Βράζουμε το γάλα με την ζάχαρη

Στην συνέχεια το κατεβάζουμε από την φωτιά και ρίχνουμε το σιμιγδάλι ανακατεύοντας σιγά –σιγα μέχρι να πήξει το μείγμα