Υλικά
Μισό φλιτζάνι Βιτάμ
ένα φλιτζάνι αλεύρι
ένα φλιτζάνι νερό 3 αυγά
βράζω το νερό με το Βιτάμ μόλις κοχλάσει ρίχνω το αλεύρι ανακατεύω με σπάτουλα ως να μη κολλά η ζύμη στην κατσαρόλα
Βγάζω από φωτιά. . Κ ρίχνω ένα ένα τα αυγά χτυπώντας με το μίξερ. .να γίνει μαλακή ζύμη
βάζω κουταλιά κουταλιά σε ταψί Κ ψήνω ως να ροδίσουν. . μισή ώρα περίπου ,
κρέμα. .
4 φλυτζ γάλα 1 φλυτζ ζάχαρη 3 αυγά η φλυτζ καστερ παουντερ ανακατρμενο με αλεύρι μισό μισό 2 βανίλιες 2 κουτ Βιτάμ
Με το μισό γάλα ανακατεύω όλα τα υλικά εκτός το Βιτάμ. .. βάζω το υπολοίπου γάλα να βράσει όταν βράσει ρίχνω το χυλό που ετοίμασα. . Μέχρι να πήξει η κρέμα ελαφρώς. ..ανακατεύω συνέχεια. . βγάζω από φωτιά Κ προσθέτω το Βιταμ
γεμίζω τα σου. . αφού κρυώνουν Κ τα δύο. . κρέμα κ σου