Συστατικά:

200 γρ ξερά μπισκότα

90 γρ. βούτυρο λιωμένο

Γεμιστά:

250 γρ σαντιγί κρέμα

500 γρ. γλυκό γιαούρτι

80 γρ φουντούκια ψιλοκομμένα

20 γραμμάρια ζάχαρη γλάσο

2 φύλλα ζελατίνα

Διακόσμηση:

100 γρ κρέμα φουντουκιού

Ολόκληρα φουντούκια για γεύση

ψιλοκομμένα φουντούκια για γεύση

Ενδείξεις:

1. Βάση: ανακατεύουμε τα μπισκότα, προσθέτουμε το λιωμένο βούτυρο και θρυμματίζουμε στη βάση της μούχλας. Βάλε στο ψυγείο.

2. Κρέμα: Μουλιάζουμε τη ζελατίνα και μετά τη διαλύουμε. Χτυπάμε την κρέμα με γιαούρτι, ζελατίνη, ζάχαρη άχνη και φουντούκια.

Ρίχνουμε πάνω από τη βάση, ισοπεδώνουμε και βάζουμε στο ψυγείο για μία ώρα.

3. Στη συνέχεια προσθέτουμε την κρέμα φουντουκιού και την ξαναβάζουμε στο ψυγείο για 4-5 ώρες.